食记系列的最后一周

有了新的想法，这个系列可以结束了。😎

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5/10

早上起来喝了铁观音，感觉还不错。

中午做饭的时候心不在焉，结果一不小心把手烫了……太疼了手边又没有芦荟胶，结果开车出去买了一罐回来😂用上芦荟胶之后舒服多了。

5/12

新想法其实也是蛮简单的，其实就是……想写一个主题的时候就单独开一篇😂就传统一点。这个系列写下来有点介于长博客和推特短信息之间的意味，不伦不类的，也没什么逻辑和连贯性。也不是一周七天都有得想写。不过这一篇还是到这周末的时候更新，画个句号，总归是完满一点。

不过为了新想法修hexo和next的时候折腾了半天，差点崩溃……

下午开完会拿出来罐头蛤蜊汤煮着喝，沙子好多……的感觉。罐头上给的步骤是加一罐头那么多牛奶，实践下来感觉还是挺稀的，不过好喝。

……沙子实在是太多了下回不要买这个牌子了！

5/15

今天照着《大众川菜》做了鱼香肉丝。是真的好吃！味道有那么一丝丝感觉的，不过我隐隐约约想起来以前在哪里看过，说鱼香味其实靠的是姜蒜，事实上姜蒜切出来看着多，一炒进菜里就没了，有点泥牛入海的意思。

而且切姜的时候觉得，怎么这么香啊？还是一股甜香甜香的味道。闻了半天几乎沉迷。

吃的时候其实开始味道不是很明显，连辣都不是很辣（买的泡椒的确不怎么辣），不过蒸了一点蔬菜，撒了一点点胡椒和盐当作配菜，吃一口鱼香肉丝再吃一口配菜……配菜给衬得好难吃啊。

就是有一点，铸铁锅用来炒这种带淀粉的菜并不合适，粘锅粘到我要崩溃了……怒而剁手买了一个不粘锅（。

等新锅到了再做一次，嘿嘿嘿。我已经忘记我的旧不粘锅是怎么挂掉的了🤪

一个油温七成热的笔记：油烧到刚刚起烟的时候，筷子插下去有密集的气泡出现。（来源）

5/16

前几天补完锅之后，今天再煎饺子，果然不粘了，可喜可贺，可喜可贺。😎

昨天睡前看了一本讲家具装修设计的书……讲真，我对这类书的爱好简直莫名其妙，看起来总有种舒爽感，能一口气从头看到尾不带休息的，看完了心满意足。但是想想看，我丝毫没有可供实践的条件啊？就很谜。要说玩模拟人生当作替代也未尝不可，可惜现在再玩完全得不到满足感……反倒看书更好一些。大概总归是想象不费力吧，玩游戏还得挥动鼠标和键盘呢。

借着看书的劲儿，早上起来的时候，一边分装昨天买来、放在冷藏层里软化好的肥牛片，一边胡思乱想以后是不是应该换用可重复使用的容器分装。用封口袋分装实在是太浪费了……主要是我觉得封口袋并不适合二次重复使用，倒不如用专门的容器，也好计算每周消耗，譬如说买来一大盒牛肉片可以分成一拳大那么多的四盒，再来四盒其他的肉，比如猪/羊/鸡选两种，配好蛋/菜/零食/外卖（这其中菜又可以装四盒），一共消耗十二个盒子，可以吃上两到三周。但愿我以后有机会实践这个……